Caballero Gutiérrez Lidia Sofía
Lidia Sofía
Caballero
Gutiérrez
Nutricionista de Profesión, con estudios de pregrado en la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa-Perú, con posgrado y especialidad en la Universidad de Chile Santiago-Chile y Universidad Peruana Cayetano Heredia Lima-Perú.
Profesora Principal a nivel de pregrado y posgrado en la Universidad Nacional del Altiplano Puno-Perú, Universidad San Agustín de Arequipa y Universidad Peruana Cayetano Heredia, investigadora RENACYT en áreas de micronutrientes con énfasis en intervenciones nutricionales en poblaciones habitantes de altura, metabolómica y enfermedades crónicas, con publicaciones científicas de artículos y capítulos de libros relacionados.
Miembro del Círculo de Investigación de plantas con efecto en la salud- CONCYTEC-Perú, Miembro de la Red Latinoamericana de Seguridad Alimentaria.
Desempeño administrativo en cargos como Dirección de Estudios, Dirección de Departamento Académico E.P. Nutrición Humana, Coordinación de Investigación Facultad de Ciencias de la Salud, Sub-coordinación de investigación E.P. Nutrición Humana, Presidente Comité Institucional de Ética en Investigación UNA-Puno y asesora en temas de salud, nutrición y alimentación en instituciones públicas y privadas.
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Detalles importantes